主料 | ||
草莓10个 | 香蕉1根 | 金桔4个 |
桑葚或蓝莓2个 | 薄荷叶2片 | |
辅料 | ||
无糖酸奶1袋 | 纯牛奶4袋 |
1/9. 一袋原味酸奶+4袋纯牛奶,放进无油,无水的干净容器内。无需搅拌,静置即可。
2/9. 放入酸奶机,通电经过12小时发酵。
3/9. 第二天,草莓、金桔切薄片,贴在盛酸奶的玻璃杯内。我用的是大红酒杯,容器的大小、形状随您喜好,水果也可以自行变换。
4/9. 香蕉、草莓和昨晚自制好的酸奶一同放入榨汁机内
5/9. 打碎成粉红色液体先倒入贴好水果片的杯子垫底。
6/9. 金桔、香蕉、酸奶再次放入榨汁机,记得要把之前粉红色的残留先刷干净。
7/9. 打碎成浅黄色液体。
8/9. 再轻缓地倒在之前粉红色上面,倒得时候要慢,或者用勺子一勺勺装进去。最后再用一些白色原味酸奶最终填满杯子。再放两粒桑葚或蓝莓、草莓、薄荷叶装饰,再插两根巧克力棒。大功告成啦。
9/9. 冰爽惊艳,我全程没放糖,有天然水果的甜度就很自然。如果您喜欢舔一些,也可以加糖或蜂蜜。