家常蛋炒饭

1/8. 隔夜留下的剩饭~

2/8. 鸡蛋一个打入碗中~

3/8. 青椒切菱形小丁、胡萝卜切菱形小丁、猪里脊肉同样也切小丁、香葱切葱花~

4/8. 青椒丁、胡萝卜丁、肉丁焯水(断生为宜)

5/8. 捞出后沥干水待用~

6/8. 油锅热油，加入食用油，倒入鸡蛋用勺子打散后米饭倒入翻炒~

7/8. 加入肉丁、青椒丁、胡萝卜丁翻炒~