主料 | ||
鸡骨架380克 | 千张结115克 | 黄花菜25克 |
辅料 | ||
桂皮适量 | 大料适量 | 料酒适量 |
生抽适量 | 白糖适量 | 盐适量 |
1/10. 食材:鸡骨架(已剁开洗净焯水)、千张结、黄花菜(已泡发清洗)、桂皮、大料
2/10. 烧锅倒油烧热,下入焯好的鸡骨架翻炒翻炒。
3/10. 随后,搁入桂皮和大料,加适量的料酒。
4/10. 加入一些清水煮开。
5/10. 接着,合入已清洗好的黄花菜和千张结翻动一下。
6/10. 然后,加适量的生抽。
7/10. 加适量的白糖。
8/10. 加适量的盐。
9/10. 调味煮开。
10/10. 最后,煮至汤汁差不多了,即成。