主料 | ||
八寸戚风蛋糕胚一个 | 橙子一个 | 芒果一个 |
草莓200克 | ||
辅料 | ||
淡奶油500克 | 青芒一个 | 砂糖40克 |
1/12. 准备一个八寸戚风蛋糕胚
2/12. 平均分成三片。
3/12. 各种水果洗净。
4/12. 一部分草莓切小丁,芒果,橙子和剩下的草莓切大点的丁做夹层。
5/12. 青芒洗净,一部分切片,一部分切丁。
6/12. 淡奶油加40克砂糖打到九分发。
7/12. 一层蛋糕片一层奶油一层水果的步骤依次铺完三片蛋糕胚。然后完成直角抹面。
8/12. 底部挤上围边。
9/12. 剩下的奶油用1m的裱花嘴挤出一圈儿奶油花。
10/12. 蛋糕底部粘上一圈儿芒果片。
11/12. 表面摆上草梅丁和芒果丁装饰。
12/12. 完成。