牛肉辣椒饭

1/13. 黏米提前泡几小时，入锅蒸熟。牛肉切粒。

2/13. 胡萝卜切粒。

3/13. 葱切成葱花。

4/13. 柿子椒上边切掉，做成碗型。

5/13. 锅内倒多一点油，炒香葱花，然后炒熟牛肉粒。

6/13. 再放入胡萝卜炒熟，加调料调味，可以调的味重一些。

7/13. 盛出炒好的牛肉。

8/13. 和蒸好的黏米饭拌在一起。

9/13. 添在柿子椒里。盖好柿子椒的盖，拿牙签插好固定。

10/13. 上蒸锅蒸10分钟，即可。

11/13. 蘸料做法：
根据自己口味辣酱加醋精，糖，蒜末，一点清水搅拌均匀。

12/13. 蒸好的辣椒拿出装盘即可，不蘸蘸料吃咸鲜可口，蘸上蘸料吃更是五味俱全，十分美味啦~~在喝上一杯浓浓的大麦茶，更是有助于消化吸收。