| 主料 | ||
| 土鲢鱼适量 | 豆腐2块 | 芫荽一根 |
| 辅料 | ||
| 料酒适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
鱼骨架豆腐汤的做法，共5个步骤
1/5. 鱼骨架砍成块，用盐腌制一下。
2/5. 锅放少许油，把骨架两面煎一下，料酒从锅沿倒进去，去腥味的。
3/5. 然后倒入开水。
4/5. 豆腐切小块放进锅里，还有鱼卵和鱼泡。
5/5. 煮到汤浓，放少许盐和鸡精调味即可。
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