主料 | ||
三明治边角料(24根)约150克 | 黄油30克 | 白糖20克 |
1/3. 把黄油解冻至膏状,千万不能化成液体,把黄油与白糖调匀,均匀涂抹在每个面包条的顶面上。(如果喜欢重口味不怕胖,就抹满顶面和两个侧面)
2/3. 将抹好的面包条均匀排列在铺了烤纸的烤盘中。150度烤箱中层,烤大约10分钟左右,用筷子试一下,硬脆了就可出炉,注意避免烤焦。
3/3. 自己家做的别司忌,因为没放添加剂,接触空气比较容易变软,不易保存。最好现烤现吃完,口感最好。有专门喜欢做别司忌的朋友,也可以用整片面包做,涂黄油白糖泥更容易上手,烤后再切小片食用。