柠檬蛋糕

1/7. 烤箱预热到170度。 3个烤蛋糕盘中铺好蛋糕纸。

将主料中的黄油，糖，面粉，以及泡打粉用搅拌机搅拌成沙状。

2/7. 小碗中，混合好白脱牛奶，柠檬皮，和3个鸡蛋。

3/7. 在搅拌机中混合物（步骤1）逐渐倒入2中的混合物。调和均匀。
然后把混合物平均地分在三个蛋糕罐中，放在烤箱烤上20到30分钟。当筷子放入蛋糕中，取出没有蛋糕混合物，即表明烤好。

4/7. 烤好的蛋糕放在一旁冷却。在搅拌机中，混合好900克糖粉，1 1/2 柠檬皮， 辅料中的黄油，以及费城奶酪。混合均匀为止（黄油不结块，混合物如液体）。

5/7. 冷却的蛋糕第一层上涂上草莓酱。

6/7. 5中的第一层蛋糕的草莓酱上再涂上3到4勺子的步骤4中的混合物。