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清香柠檬蛋糕

清香柠檬蛋糕

吾爱烘焙15

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主料
柠檬皮1个蛋液70克细砂糖90克
牛奶40克黄油30克高筋面粉30克
低筋面粉50克泡打粉3克君度酒10克

清香柠檬蛋糕的做法,共9个步骤

清香柠檬蛋糕的做法图解1

1/9. 将柠檬刨成屑和细砂糖搅拌匀(没有刨刀就用小刀取柠檬皮然后再切丝切粒)

清香柠檬蛋糕的做法图解2

2/9. 分次加入蛋液到柠檬屑中,充分搅拌匀

清香柠檬蛋糕的做法图解3

3/9. 再分别加入君度酒、牛奶搅拌均匀

清香柠檬蛋糕的做法图解4

4/9. 再加软化的黄油拌匀

清香柠檬蛋糕的做法图解5

5/9. 低筋面粉、高筋面粉和泡打粉过筛,加入到步骤4中

清香柠檬蛋糕的做法图解6

6/9. 模具刷上黄油,将面糊倒入模具中,8分满

清香柠檬蛋糕的做法图解7

7/9. 放入预热好烤箱,上下火160度,烤30分钟

清香柠檬蛋糕的做法图解8

8/9. 出炉后可以刷上柠檬水,更香

清香柠檬蛋糕的做法图解9

9/9. 再切片

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营养信息

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  • 清香柠檬蛋糕热量1057 千卡
  • 脂肪114.06 克
  • 蛋白质44.41 克
  • 碳水化合物310.33 克
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