夏日的小清新......
| 主料 | ||
| 顶花小青瓜500克 | ||
| 辅料 | ||
| 生粉适量 | 大蒜3瓣 | 食用油适量 |
| 盐适量 | ||
蒜蓉炒顶花小青瓜的做法，共6个步骤
1/6. 顶花小青瓜洗净，蒜剁成蒜蓉待用。
2/6. 起锅热油，将蒜蓉爆香。
3/6. 将顶花小青瓜倒入快速翻炒几下。
4/6. 倒入提前用生粉与清水做成的芡汁翻炒几下。
5/6. 最后放入适量盐炒匀即可起锅。
6/6. 清新爽口。
小窍门
这道菜其实做起来2分钟左右搞定，主要还是清洗比较费时。炒时要快手，炒久了会不爽口了。
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