三鲜小馄饨

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备点小馄饨当粮食。犯懒的时候煮几个馄饨吃也是不错的选择。说是三鲜其实已经远超出三鲜。虾和香菇搭配在一起的味道真是很鲜很鲜的。也可以当饺子馅用，就是要稍微多放点韭菜，包馄饨也可以不放韭菜，那样味道会更鲜更突出虾和香菇的味道。

三鲜小馄饨的做法，共9个步骤

1/9. 猪肉馅我们放料酒和一点点酱油，盐、鸡精用水把肉馅打至粘稠。酱油放一点点就可以，不要放太多。注：包饺子用油打馅儿，包馄饨用水打馅儿。

2/9. 发过的木耳和香菇剁碎。

3/9. 虾一定要用带皮的虾，回家自己包成虾仁，不要用速冻或水发的虾仁，两种虾味道会差很多。

4/9. 把剁碎的木耳香菇和虾放进肉馅里搅拌均匀。

5/9. 少放一点韭菜，不喜欢也可以不放。那样味道会更鲜些。

6/9. 好啦，馅儿弄好了，可以包了。

7/9. 包的不怎么好看，哈哈

8/9. 出锅拉，备个干净的碗放点酱油醋虾皮香菜紫菜。

9/9. 看看里面的内容丰富不丰富？看到虾仁了没啊？

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