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1/5. 干鱿鱼洗净,加两碗清水提前泡发1~2小时,然后取出切斜花刀。
2/5. 将泡鱿鱼的水全部倒入锅中,加入粉鱼大火烧开。
3/5. 放入蒜苗、盐、鸡精大火烧开后关火。
4/5. 倒入米饭捣散。
5/5. 装碗撒上胡椒粉,滴入香油即可。
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