主料 | ||
猪里脊400克 | ||
辅料 | ||
葱末2 大勺 | 蒜泥2大勺 | 姜1大勺 |
韩式辣椒酱3大勺 | 生抽2勺 | 白糖1勺 |
辣椒粉3克 | 盐1克 | 香油1大勺 |
白芝麻1勺 |
1/11. 准备猪里脊肉
2/11. 切成薄片,厚5毫米
3/11. 准备原料
4/11. 葱姜蒜切成末
5/11. 把韩式辣椒酱倒入碗中,加生抽,白糖,辣椒粉,盐,香油,葱姜蒜
6/11. 把酱汁调均
7/11. 把调好的酱汁倒入肉片中,充分拌匀。
8/11. 盖上保鲜膜,腌制1小时
9/11. 烤箱200度预热,趁这个时间,把烤盘内铺锡纸,将腌好的肉一片片码在烤盘上。将烤盘放入烤箱中层,上下烤,200度烤15分钟,中间要翻面一次。
10/11. 烤好的肉放入盘中
11/11. 撒上白芝麻,完成!