| 主料 | ||
| 黄鳝300克 | ||
| 辅料 | ||
| 大蒜子1个 | 姜1小块 | 白糖少许 |
| 生抽适量 | 葱少许 | |
蒜子烧鳝筒的做法，共6个步骤
1/6. 黄鳝和大蒜子
2/6. 黄鳝洗净切一寸左右长段，大蒜子剥粒备用
3/6. 过烧热倒油放姜
4/6. 将黄鳝和大蒜子一同倒入锅中煸炒，加糖和生抽
5/6. 加热水一小碗，盖上锅盖大火烧开后转小火，烧至水剩一点点
6/6. 再搅拌均匀出锅，撒上葱花即可
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