| 主料 | ||
| 蛤蜊适量 | 鸡脖适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱花适量 | 姜丝适量 | 蚝油适量 |
| 老抽适量 | 料酒适量 | 味精适量 |
| 盐适量 | 白糖适量 | 八角适量 |
蛤蜊鸡脖的做法，共7个步骤
1/7. 鸡脖洗净剁成段备用
2/7. 蛤蜊洗净备用
3/7. 锅内入油，加入葱花姜丝爆香，放入鸡脖、料酒翻炒
4/7. 加入耗油、老抽继续翻炒
5/7. 加入适量水、白糖、八角、盐
6/7. 鸡脖快熟时候放入蛤蜊
7/7. 蛤蜊开口后关火，加入味精出锅
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