香芹炒肉

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香芹，有些人叫小芹菜，不同于西芹，它独特的鲜香味道很多人喜欢，更是降血压的妙菜，家常菜中必备的食材，本人不善于拍照，更不善美图，所以每次成品图片看起来卖相不佳，但是味道却值得一试，大家不妨试试

香芹炒肉的做法，共6个步骤

1/6. 将芹菜洗净，瘦肉切丝，姜切末，瘦肉用生抽，姜末，盐，醋拌匀腌好备用钟

2/6. 芹菜切段备用

3/6. 锅中倒油烧热下入芹菜，炒至变色稍软盛盘备用

4/6. 锅里倒油，将红椒（如果不吃辣的话可不加红椒和青椒，一样会很香），姜末倒入油锅爆香

5/6. 瘦肉倒入锅中，快速翻炒，放入青椒，老抽变色加入芹菜

6/6. 加少许盐，翻炒拌匀，起锅装盘

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