功效：可清热利窍，用于赤白痢、二便不通。
红苋菜烹调前一定要焯水，以去除其中所含的草酸。
红苋菜烹调前一定要焯水，以去除其中所含的草酸。
| 主料 | ||
| 红觅菜100克 | 豆腐100克 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 葱适量 | |
红觅菜煮豆腐汤的做法，共4个步骤
1/4. 准备食材
2/4. 清汤根据人口计算加入，滚开之后先倒入豆腐滚1分钟.
3/4. 倒入控水的红觅菜，滚开就信
4/4. 出锅之前放点葱，装盘！
小窍门
苋菜(紫)：苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。
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