香草烤羊腩肉串

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今天的烤的羊肉串有两点最大的不同，一是口味不同，选用了意大利香草和奥尔良烤肉料搭配，烤出来的肉串是复合的香草口味，二是选了羊腩肉，这个部位的肉肥瘦搭配，吃起来更香。

香草烤羊腩肉串的做法，共9个步骤

1/9. 羊腩肉切成拇指块

2/9. 放入意大利香草和25克的奥尔良烤肉料

3/9. 加入少许的水抓拌均匀，覆盖保鲜膜，冰箱冷藏腌制半天

4/9. 腌好的肉用竹签串好

5/9. 另取5克奥尔良烤肉料加入食用油调均匀成为料汁

6/9. 把肉串放入烤盘，薄薄的刷一层料汁

7/9. 烤箱180度预热后，放入烤箱烤5分钟

8/9. 取出翻面再刷一层料汁

9/9. 继续烤5分钟即可

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