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1/8. 准备食材,干果皮和冰糖。
2/8. 用清水将果皮浸泡湿润开来。
3/8. 捞起果皮,切成碎粒状。
4/8. 将切好的果皮粒放入炖盅里。
5/8. 然后加入等重的冰糖,盖上盖子。
6/8. 放入隔水炖盅里,慢火炖5个小时。
7/8. 玻璃瓶用沸水消毒备用。
8/8. 将炖好的果皮装入玻璃瓶里,立即倒扣,30分钟,冷却后放冰箱冷藏保存。吃的时候蒸热吃或泡水喝都行。
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