可乐酱油鸡爪

1/6. 准备好食材

2/6. 鸡脚爪洗净剪去鸡脚尖，葱切葱花，姜切片备用

3/6. 用一煮锅水烧开，加入鸡爪、葱，姜，料酒焯氺大约2分钟左右捞出，清水冲一下沥干水分

4/6. 锅里倒入可乐250～300毫升，老抽酱油半茶匙，味极鲜生抽2茶匙，姜葱，加入辣椒，料酒一点点大火烧开

5/6. 加入鸡脚，盖上锅盖，烧开改中小火焖25分钟左右（中间要翻动几下，让鸡爪均匀上色）收汁就可以了