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莲子银耳炖雪梨

莲子银耳炖雪梨

夏家私享菜

夏家私享菜

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这是母亲节给妈妈最甜美礼物!
主料
莲子15粒枸杞10粒红枣2个
葡萄干8粒银耳8克话梅1个
辅料
冰糖20毫升桂花少许

莲子银耳炖雪梨的做法,共15个步骤

莲子银耳炖雪梨的做法图解1

1/15. 准备食材。

莲子银耳炖雪梨的做法图解2

2/15. 碗里加水,放入银耳泡发捞出备用。

莲子银耳炖雪梨的做法图解3

3/15. 准备工具。

莲子银耳炖雪梨的做法图解4

4/15. 削皮。

莲子银耳炖雪梨的做法图解5

5/15. 去核。

莲子银耳炖雪梨的做法图解6

6/15. 挖去梨核成筒形。

莲子银耳炖雪梨的做法图解7

7/15. 冰糖敲碎,银耳撕成小朵。将食材放入碗里,加入白糖。

莲子银耳炖雪梨的做法图解8

8/15. 电饭煲加入三分之一冷水,将碗放入电饭煲蒸托上,隔水,按下蒸炖键即可。

莲子银耳炖雪梨的做法图解9

9/15. 待电饭煲跳闸后关掉电源,等20分钟后取出,撒上桂花。

莲子银耳炖雪梨的做法图解10

10/15. 成品

莲子银耳炖雪梨的做法图解11

11/15. 成品

莲子银耳炖雪梨的做法图解12

12/15. 成品

莲子银耳炖雪梨的做法图解13

13/15. 成品

莲子银耳炖雪梨的做法图解14

14/15. 成品

莲子银耳炖雪梨的做法图解15

15/15. 成品

小窍门

枸杞最好在出锅时和桂花同时放。
话梅一定要放,增添了非常独特的味道。
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营养信息

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  • 莲子银耳炖雪梨热量1039 千卡
  • 脂肪50.83 克
  • 蛋白质64.03 克
  • 碳水化合物313.28 克
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