小面包好吃，可以带着去野餐。
| 主料 | ||
| 面粉250克 | 蛋白粉50克 | |
| 辅料 | ||
| 白糖1勺 | 酵母半勺 | 水适量 |
| 芝麻适量 | 鸡蛋1个 | |
芝麻小面包的做法，共4个步骤
1/4. 准备好材料。面粉 250g,蛋白粉50g,白糖，酵母，水适量。
2/4. 用热水锅里的余热，快速发面。
3/4. 整形，大面团分成小面包。柔圆，抹上鸡蛋液，撒上芝麻。放入烤箱。
4/4. 烤箱设置:上下火，180度。烤的时候查看，颜色变了，可以翻过来，抹上蛋液和芝麻。再烤一会。根据自己的经验。时间在25分钟以内。
小窍门
材料的配比可以根据自己喜好。比如喜欢甜的，多放点糖。
烤的时候不要离开，因为我的烤箱不是电脑控制。
掌握好火候。
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