南瓜紫薯包

1/14. 面粉适量，加入两勺奶粉，少许酵母粉。干粉拌匀。

2/14. 南瓜适量，切薄片撒入少许白糖，蒸熟。

3/14. 蒸熟的南瓜压成泥后慢慢加入混合好的面粉中，用筷子搅成絮状至没有干粉，即可揉成面团。

4/14. 揉好的南瓜面团，室温发酵2小时。

5/14. 发酵好的南瓜面团，蜂窝状并且是原面团的2倍大。

6/14. 取出发酵好的南瓜面团，在擀面板上多揉几次，排出面团里的空气，待切开后看到切口没有很大的洞洞说明空气排的差不多了。

7/14. 切成等份的剂子，再每个小面块多揉几下。

8/14. 冰箱冷冻室取出之前搓好的紫薯丸、豆沙丸做馅。

9/14. 取一小块面团，擀成圆片，放入一颗紫薯馅/红豆沙馅，包紧收口。

10/14. 包好馅的南瓜面团。

11/14. 在顶端用筷子戳一小洞，然后用刀背或者其它木片在南瓜面团的表面划几道痕作南瓜纹。

12/14. 在顶端用豌豆作装饰。放入蒸锅内，热水烧开后大火蒸15分钟。

13/14. 蒸好的南瓜紫薯包，切面整齐，紫薯馅儿不容易散。