主料 | ||
鸡翅中750克 | 酷克100奥尔良烤肉料35克 | |
辅料 | ||
老抽酱油适量 | 蜂蜜适量 | 洋葱适量 |
橄榄油适量 | 水适量 |
1/12. 鸡翅用水多冲洗几遍,摘掉杂质
2/12. 洗干净的鸡翅控干水分,用牙签在鸡翅的反正面多扎一些小孔,方便腌制时好入味
3/12. 加入酷克100奥尔良烤肉料,适量水
4/12. 加入适量老抽,橄榄油,搅拌均匀
5/12. 盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏24小时以上
6/12. 烤盘铺上锡纸,洋葱切成圈铺在锡纸上
7/12. 腌好的鸡翅平铺在洋葱圈上,刷一层腌料
8/12. 放入200度,5分钟预热好的烤箱内,200度,烤15分钟
9/12. 15分钟后,拿出来再涂一层腌料,如果觉得颜色已经够了,可以不涂,继续入烤箱,200度5分钟
10/12. 5分钟后,拿出来,反正面涂一层蜂蜜水(蜂蜜跟水大概是1:1.5),继续烤3到5分钟
11/12. 成品出炉,好香
12/12. 装盘,开吃