茭白炒花螺

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花螺的营养丰富，它富含丰富的蛋白质和维生素，还能为身体补充丰富的微量元素；另外，吃花螺还有滋阴明目、软坚、化痰之功效，花螺还有益精润脏的作用。花螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。花螺是我家爱吃的小海鲜，这次搭配茭白来炒炒，味道很好哦。。。

茭白炒花螺的做法，共11个步骤

1/11. 食材：花螺（已清洗）、茭白（已剥壳清洗）、香葱

2/11. 将已剥壳清洗好的茭白放在案板上切开，待用。

3/11. 烧锅倒油烧热，下入已清洗好的花螺，加适量的料酒。

4/11. 翻炒翻炒。

5/11. 接着，合入切好的茭白，加适量的清水。

6/11. 翻动一下煮开煮上5——6分钟。

7/11. 然后，加适量的生抽。

8/11. 加适量的白糖。

9/11. 加适量的盐。

10/11. 调味炒匀。

11/11. 最后，搁入香葱，即成。

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