香菇鲫鱼

1/6. 准备500g新鲜鲫鱼????

2/6. 三个香菇洗干净用温水泡 西红柿切好 葱切成段????

3/6. 鲫鱼，洗干净，用刀在鱼上身一边划两刀，用盐和生姜 料酒腌制十分钟鱼????

4/6. 锅热了，倒油进去，油热了，把鱼放进去，煎至微黄的颜色，????

5/6. 倒进冷水，放进香菇，西红柿，盖上锅，大火煮12分钟，放进葱 再煮一分钟。??????