| 主料 | ||
| 虾适量 | ||
| 辅料 | ||
| 生抽适量 | 蚝油适量 | 大蒜适量 |
蒜香烤虾的做法，共5个步骤
1/5. 将虾洗净，背后开口（不要破坏头跟尾）
2/5. 将蒜制成蒜蓉（一斤虾约用一头蒜）
3/5. 将蒜蓉中加入一勺蠔油、一勺橄榄油、生抽一勺、五香粉适量；拌匀待用
4/5. 虾摆入烤盘（烤盘底刷油），将拌好的蒜蓉放入虾背
5/5. 烤箱预热，在虾表面刷油，开烤。约180度上下火烘烤，十分钟左右即可
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