主料 | ||
鲜虾400克 | 花椒粉适量 | 姜粉适量 |
盐适量 | 料酒适量 | 姜适量 |
大葱适量 |
1/9. 鲜虾去虾线,虾枪,洗干净
2/9. 放所有调料腌制一小时,中间要翻动哈
3/9. 用纸巾吸水
4/9. 取一半直接放两勺色拉油,锅200度预热三分钟,再两百度十五分钟
5/9. 出锅,再吸掉油,装盘就可以啦,原味酥脆
6/9. 锅里放黄油蒜末
7/9. 200度3分钟,
8/9. 另一半虾放到锅里拌匀
9/9. 200度10分钟,中间需要翻两次,出锅,蒜香浓郁,都是口水!
两种口味儿,烤过程中一定记得翻动哈