酱汁豆腐

1/8. 准备好食材

2/8. 把豆腐切成7～8毫米的长方形薄片

3/8. 不粘锅里倒入食用油加热，放入八角，放入豆腐，中火慢煎，稍稍翻动

4/8. 煎至两面金黄捞出备用，捞出八角，留一点底油

5/8. 用一小碗，放入豆瓣酱1茶匙，海鲜酱1茶匙，蚝油1茶匙，糖1茶匙，胡椒粉少许，玉米淀粉半茶匙，香油少许，小半碗水调成汁

6/8. 把酱汁倒入锅里

7/8. 烧开后加入豆腐，加入少许料酒翻拌均匀即可