腊肉炒蚕豆

1/9. 主要食材备用。

2/9. 为了口感好，可以把蚕豆里面的绿皮也剥掉。

3/9. 腊肉切薄片。

4/9. 蒜切片、姜切丝。

5/9. 锅中倒入适量芥花油。

6/9. 下入姜丝和蒜片爆出香味。

7/9. 再下入腊肉煸炒片刻。

8/9. 最后倒入蚕豆米翻炒，加入少许盐即可。