丹东宽甸特色煎锅。
| 主料 | ||
| 牛肉400克 | 茼蒿150克 | |
| 辅料 | ||
| 洋葱半个 | 土豆1个 | |
牛肉煎锅的做法，共4个步骤
1/4. 将平底锅中放入油，放入切好的土豆片，兼至金黄。
2/4. 放入事先腌好的牛肉。继续煎，待牛肉变色放入孜盐，干辣椒，多少根据自己个人口味。
3/4. 加入洋葱，继续煎。
4/4. 最后放入切好的茼蒿继续煎，少许盐，也可不放。牛肉腌制的有咸味，可以占芝麻酱，辣酱，或者烧烤干料。
小窍门
牛肉不要煎的太老，煎的过程要注意翻面。各种材料的配量了，根据个人口味调整。
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吃牛肉100克，热量125千卡
相当于小提琴50分钟消耗的热量...
吃茼蒿100克，热量36千卡
相当于固定脚踏车5分钟消耗的热量...
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