| 主料 | ||
| 带鱼两条 | ||
| 辅料 | ||
| 鸡蛋一个 | 淀粉适量 | |
炸带鱼的做法，共5个步骤
1/5. 带鱼切段，洗净
2/5. 鸡蛋搅匀放入淀粉，搅拌至粘稠状，加入盐，胡椒粉，十三香等调料，我放了一些料酒去腥
3/5. 这种状态还不理想，要再添加些淀粉
4/5. 带鱼粘搅拌完的腌料放入盘中
5/5. 铁锅烧开加油烧至七分热，放入腌制好的带鱼开炸，待鱼炸至黄色捞出（怕胡的小伙伴可以炸两次变金黄，第一次变色捞出，等所有鱼都炸完，再重新炸一边）成功，味道很赞
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吃带鱼100克，热量127千卡
相当于潜泳8分钟消耗的热量...
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