双椒肉丝空心面

1/9. 肉丝用盐、料酒和淀粉拌匀腌制。

2/9. 青椒红椒切丝，准备好姜蒜末。

3/9. 用面条机做好面条。

4/9. 做好的面条切成自己喜欢的长度。

5/9. 面条煮好捞起来。

6/9. 过一遍凉水备用。

7/9. 肉丝炒至变色盛起。

8/9. 锅里加适量油，下入姜蒜末炒香，再放豆瓣酱炒出红油，放入青红椒丝翻炒，倒入炒好的肉丝。