主料 | ||
蛋液48克 | 核桃碎适量 | 开心果碎适量 |
辅料 | ||
低筋面粉130克 | 糖粉30克 | 黄油12克 |
黑巧克力适量 |
1/15. 将软化的黄油和蛋液、糖粉一起放入小盆中
2/15. 隔水加热搅拌混合均匀
3/15. 筛入低筋面粉
4/15. 拌至大致均匀
5/15. 然后用手揉捏成面团
6/15. 将其放入袋中擀成长方形片状,厚约5mm
7/15. 然后将袋子剪开,并将面团切成长条状
8/15. 依次摆放入烤盘
9/15. 送入以170度预热好的烤箱第二层,烘烤约20分钟
10/15. 出炉后晾凉备用
11/15. 取适量核桃仁切碎,备用
12/15. 另取适量开心果仁切碎,备用
13/15. 将黑巧克力隔水加热融化成液态
14/15. 取一根饼干棒,将其表面2/3左右面积淋一层巧克力液,然后再裹一层果仁
15/15. 放到烤盘上待巧克力完全凝固即可