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南瓜焖饭

南瓜焖饭

荣荣仔

荣荣仔

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主料
南瓜半个五花肉适量丁香鱼干适量
鱼露3勺
辅料
洋葱半个适量芝麻适量

南瓜焖饭的做法,共7个步骤

南瓜焖饭的做法图解1

1/7. 南瓜切丁,五花肉切丝

南瓜焖饭的做法图解2

2/7. 洋葱切丁,丁香鱼干用水浸泡

南瓜焖饭的做法图解3

3/7. 事先用电高压锅煮一锅干饭,要Q一点哦

南瓜焖饭的做法图解4

4/7. 热锅冷油,倒入洋葱、五花肉煸香

南瓜焖饭的做法图解5

5/7. 加入南瓜、鱼干继续翻炒,大概5??分钟左右,锅底没什么油时,加入泡鱼干的水,鱼露、盐、蚝油继续中火翻炒,加盖焖一会

南瓜焖饭的做法图解6

6/7. 南瓜煮熟就可以加入米饭,充分搅拌均匀,要花点力气哦

南瓜焖饭的做法图解7

7/7. 搅匀即可,出锅前撒点白芝麻,美观又营养

小窍门

味道一定要在炒料阶段放全,并且要重一些,因为还有米饭的量哦
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营养信息

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  • 南瓜焖饭热量1889 千卡
  • 脂肪52.72 克
  • 蛋白质9.97 克
  • 碳水化合物41.55 克
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