主料 | ||
白菜150克 | 咸肉55克 | 鸡胗1005克 |
辅料 | ||
料酒适量 | 竹盐适量 | 味精适量 |
香葱适量 |
1/11. 食材:白菜(已清洗切开)、咸肉(已切)、鸡胗(已清洗)、香葱
2/11. 将已清洗好的鸡胗放在案板上切成片。
3/11. 烧锅倒油烧热,下入切好的鸡胗,加适量的料酒。
4/11. 翻炒翻炒、盛出。
5/11. 随后,利用炒鸡胗的油下入切好的白菜和咸肉翻炒一下。
6/11. 接着,加适量的清水煮开煮至白菜熟透。
7/11. 然后,合入炒好的鸡胗翻炒一下。
8/11. 最后,加适量的竹盐。
9/11. 加适量的味精。
10/11. 调味炒匀。
11/11. 搁入香葱,即成。