主料 | ||
白菜1棵 | ||
辅料 | ||
泡椒适量 | 葱1棵 | 盐适量 |
1/7. 准备好食材。白菜一颗,葱一根,泡椒根据自己口味适量。
2/7. 白菜叶子和白菜帮切开分开放。
3/7. 白菜切片,白菜叶切小,葱切段,泡椒可以切成小段,泡椒里一定要到点泡椒水。
4/7. 锅中放油烧热后先下葱炒香,后放白菜帮,翻炒几下后放一小勺盐(根据自己口味放盐)
5/7. 白菜帮翻炒七八分熟后将叶到进锅内。
6/7. 叶炒软后将泡椒和泡椒水一起倒进锅内翻炒均匀,放一点味精就好。
7/7. 炒好的白菜装盘。又酸又辣的,够味。