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西沙群岛

西沙群岛

天空紫城feier

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夏天到了,西瓜是最爱有木有?绿豆清热,西米Q弹,饭后来个"西沙群岛"吧!
主料
绿豆适量西米适量冰镇西瓜适量
辅料
牛奶适量冰糖适量

西沙群岛的做法,共7个步骤

西沙群岛的做法图解1

1/7. 绿豆用清水洗净,泡2个小时。随后入锅煮至软烂,用擀面杖压成泥备用。

2/7. 西米煮至透明备用。需要注意的是,西米不太容易煮,在煮的过程中要不定时搅动以防粘锅底,煮好的西米要过凉水获得更好的口感。这一步忘记拍照啦。

西沙群岛的做法图解3

3/7. 西瓜提前放冰箱冷藏,用时临时拿出来即可。

西沙群岛的做法图解4

4/7. 材料准备就绪,现在就要开始做啦首先在杯子最下面加入一层煮好的西米。

西沙群岛的做法图解5

5/7. 用勺子挖出西瓜块放入杯子。挖成圆圆的西瓜球更好看哦,我懒得找工具了,直接用勺子挖的。

西沙群岛的做法图解6

6/7. 加入适量绿豆泥。喜欢吃甜的可以在煮豆子的时候加糖进去,口感会更好。

西沙群岛的做法图解7

7/7. 注入适量的牛奶,最后再点缀几块西瓜和西米即可。当当当,"西沙群岛"就好啦!开吃。

小窍门

喜欢口感细腻的可以把绿豆皮过滤掉,做成绿豆沙。冷藏之后风味更好,但小朋友吃的话最好不要太冰。
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营养信息

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  • 西沙群岛热量780 千卡
  • 脂肪3 克
  • 蛋白质34 克
  • 碳水化合物93.5 克
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