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1/6. 将带鱼清理干净。倒入适量的料酒,放入葱花、姜,撒上适量的盐,腌制半小时以上。
2/6. 将腌制好的带鱼,用吸油纸把带鱼表面的水分擦干。
3/6. 不粘锅中倒入适量的油和盐,油温五成热之后,将带鱼放入锅中,小火慢煎。
4/6. 发现鱼的两侧有金黄色之后将鱼翻面。
5/6. 另一面煎同样的时间。出锅!
6/6. 香!
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