主料 | ||
面条适量 | 空心菜适量 | 骨头汤适量 |
辅料 | ||
绍子适量 | 酱油适量 | 醋适量 |
辣子油适量 | 盐适量 | 味精适量 |
猪油适量 | 芝麻油适量 | 葱花适量 |
1/4. 准备好所有原料:1.调料:盐,味精(鸡精),醋,酱油,芝麻油,辣子油,猪油,葱花。主料:大骨汤一大碗,空心菜适量,面条适量,绍子(烂肉炒芽菜)适量。
2/4. 锅里加水烧开(水多一点,煮面水要多。)2.水烧开之后加入面条和空心菜,煮一会儿。
3/4. 碗里放入大骨汤,将面条空心菜夹到汤碗里。
4/4. 依次加入调料,辣子油,酱油,醋,盐,鸡精(味精),猪油,芝麻油,绍子(芽菜炒烂肉),最后撒上葱花。