韩式泡菜饼

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泡菜酸辣可口，做成泡菜饼，外酥里嫩。软糯的饼，脆嫩的辣白菜，不愧是一个国家的招牌小吃啊！

韩式泡菜饼的做法，共5个步骤

1/5. 原料如图。

2/5. 韭菜切碎，洋葱火腿切碎，红辣椒切丝，泡菜切碎。面粉备好。

3/5. 先用水把面粉混合搅拌好，再把其他材料放入搅拌均匀。放入盐调味。

4/5. 锅里用刷子刷一层油，保持小火，用勺子把面糊舀到平底锅里，稍微摊薄一些。

5/5. 一面煎好翻身，煎到两面金黄即可。

后话：
糊糊就是和中国的煎饼糊糊一样。
要是嫌一个一个的麻烦，就做一个大的，然后用刀切着吃。
料要是放很多，就只能做成小圆饼，因为做大了容易碎。不过我喜欢辣白菜很多的饼。
辣白菜已经有味道，所以放盐要谨慎。

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