下奶宝

1/5. 将土鸡洗干净（可以选择砍件或整半只）去除内脏，冷水入锅

2/5. 水沸腾一两分钟后，捞起鸡块，用冷水稍微冲洗一下鸡块

3/5. 砂锅中加入鸡块，然后一次性加满水，加姜片几块、料酒一小勺，先大火烧开后，用小火慢慢炖。

4/5. 干品的竹荪烹制前应先用淡盐水泡发，并剪去菌盖头（封闭的一端），否则会有怪味。这个时候枸杞也记得要泡发一下。