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素炒西瓜皮

素炒西瓜皮

清水淡竹

清水淡竹

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西瓜皮解暑清热、开胃生津,其含糖不多,适于各类人群食用。搭配着胡萝卜、黑木耳一起素炒,清淡爽口,也是一道好菜。
主料
西瓜皮适量胡萝卜适量黑木耳适量
辅料
大蒜适量适量料酒适量
生抽适量植物油适量香油适量

素炒西瓜皮的做法,共7个步骤

素炒西瓜皮的做法图解1

1/7. 准备好所需材料。木耳预先泡发,在沸水中煮2分钟,西瓜皮削去绿色的外皮

素炒西瓜皮的做法图解2

2/7. 西瓜皮切细条,胡萝卜、黑木耳切丝,蒜切末

素炒西瓜皮的做法图解3

3/7. 锅中放油烧热,下入蒜末小火炒香

素炒西瓜皮的做法图解4

4/7. 放入胡萝卜丝翻炒

素炒西瓜皮的做法图解5

5/7. 放入黑木耳翻炒

素炒西瓜皮的做法图解6

6/7. 再后放入西瓜皮翻炒几分钟,加入适量盐、料酒、生抽调味

素炒西瓜皮的做法图解7

7/7. 淋入香油炒匀出锅。

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营养信息

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  • 素炒西瓜皮热量129 千卡
  • 脂肪0.34 克
  • 蛋白质2.08 克
  • 碳水化合物22.55 克
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