主料 | ||
紫甘蓝适量 | 苹果适量 |
1/10. 准备紫甘蓝和苹果。
2/10. 紫甘蓝用淡盐水泡15分钟后洗净,苹果去皮切块备用。
3/10. 冲洗干净,下水过三分钟,不易过分水煮,容易营养流失。此步骤也是为了去除农药等残留物
4/10. 苹果去皮去核切成小块
5/10. 将苹果和悼过水的紫甘蓝一起上锅蒸10分钟左右
6/10. 苹果和紫甘蓝一起装杯
7/10. 使用欧贝尔料理棒打泥中
8/10. 紫甘蓝苹果泥完成
9/10. 泡好高铁米粉,加入紫甘蓝苹果泥
10/10. 紫甘蓝苹果泥米糊完成