剁椒金针菇

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开胃小菜，做起来简单方便。
金针菇性寒，味甘、咸，具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。金针菇中锌含量较高，对预防男性前列腺疾病较有帮助。而且金针菇还是高钾低钠食品，可防治高血压，对老年人也有益。
补肝，益肠胃，抗癌；主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症，益智。

剁椒金针菇的做法，共9个步骤

1/9. 准备好材料……

2/9. 金针菇切去头，洗净。

3/9. 水开后，放入电饭煲中蒸10分钟

4/9. 开始调料：酱油、香油、耗油、鸡精、盐适量拌匀。

5/9. 调味汁

6/9. 切好香菜

7/9. 金针菇蒸好了，倒入调味汁，铺上一点自制的剁椒

8/9. 再晒上一点香菜，完成咯。

9/9. 做了两碟

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