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1/6. 准备好所有的材料!
2/6. 紫薯蒸熟,去皮,然后压成泥。
3/6. 然后将紫薯碎放入不粘锅里面,加适量水煮透,煮成紫薯泥(这一步可以用料理机代替,我家没买料理机)
4/6. 然后将鱼胶片隔热化开,可适量放一点点水。
5/6. 然后将鱼胶液倒入紫薯泥中搅拌均匀,放入模具中,晾凉以后放入冰箱冷冻格一小时以上,冻太久也不好吃了的,差不多1-2小时,就可以了。
6/6. 取出脱模,切块即可。也可以加适量椰蓉在外面味道更加好!
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