干锅藕片

11814人浏览

分享到：

干锅菜是现在的流行菜之一，制作干锅菜其实很简单，这道干锅藕片，让人垂涎三尺，望眼欲穿。

干锅藕片的做法，共6个步骤

1/6. 先将藕片洗净切片。

2/6. 将藕片放入煮沸的水中煮3-5分钟。

3/6. 取锅下油，油热后下入蒜、姜、豆瓣酱、红干椒炒香。

4/6. 下入藕片翻炒均匀，加食盐调味。

5/6. 放一勺酱油，加一点水，中火焖干。

6/6. 出锅，撒上葱花。

1、主料需要切的稍微厚些，切的太薄，就没有口感了。
2、因为豆瓣酱比较咸，所以放盐的时候要注意不要放太多。
3、烹饪的时候也可以加一点肉来提味。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11814人查看，0条评论