主料 | ||
莲藕400克 | ||
辅料 | ||
盐2克 | 干辣椒3个 | 砂糖10克 |
生抽2勺 | 豆瓣酱1勺 | 姜片2片 |
大蒜3瓣 | 香葱少许 |
1/11. 准备材料:藕一节,干辣椒和姜蒜。
2/11. 将莲藕削皮后切片。
3/11. 煮沸后下藕片,煮3-5分钟。
4/11. 倒出藕片,用凉水冲洗。
5/11. 电火锅烧热油后下姜蒜和豆瓣酱,煸香。
6/11. 煸香酱料后下藕片,将藕片炒至金黄。
7/11. 下盐,糖和生抽炒匀。
8/11. 下干辣椒粒和香葱粒,炒匀即可。
9/11. 香香辣辣的干锅藕片。
10/11. 简单滋味小炒
11/11. 撰写制作步骤