简单寿司

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一杯清茶，一卷寿司，细嚼慢品生活味道

简单寿司的做法，共3个步骤

1/3. 前期准备：小提示：做寿司的米饭需要干燥一些，可以将蒸好的米饭盛出，用扇子将米饭的热气和湿气扇掉

2/3. 将海苔铺到竹帘上（竹帘有毛头的地方朝下，海苔光面朝下）；

3/3. 海苔上方空出大概两格的位置，把米饭均匀地按压上去；把切条的备用蔬菜鸡蛋均匀地排放在米饭上，可根据自己喜好更换材料；利用寿司卷帘将它们卷好，然后切开装盘。 3.把切条的备用蔬菜鸡蛋均匀地排放在米饭上，可根据自己喜好更换材料；

米很粘，会让刀变钝，所以要先用刀尖沾水，把刀竖起让水满满流过刀刃，让刀保持一定的湿度，然后从寿司卷中间快速切下。

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