肉沫四季豆

1/11. 四季豆洗干净控水

2/11. 切成一厘米见方的小丁

3/11. 肉沫加生抽腌制

4/11. 锅内入油

5/11. 炸制四季豆

6/11. 炸到四季豆变色皱缩

7/11. 盛盘待用

8/11. 锅内入油，放花椒和干红辣椒爆香，然后放郫县豆瓣炒出红油，倒入肉沫划散翻炒

9/11. 待肉沫变色，倒入之前的四季豆丁翻炒两分钟，撒鸡精

10/11. 盛盘，热气腾腾